Mermelada de melocotón

Alguna vez ya he comentado que me encantan las mermeladas caseras. No tienen nada que ver con las que se comercializan: son mucho más gustosas y la textura es muy agradable. Y las frutas de estación son excelentes para hacer mermelada: de fresas, de melocotón, de higos, de moras, de popurrí … si, de popurrí: que si…