Tarta de fruta de la pasión con ganache de chocolate

Esta receta merecía una entrada hace días, pero entre unas cosas y otras, la verdad es que me despisté completamente. Es una tarta riquísima que hice para celebrar el cumpleaños de mi papi: un adolescente rebelde de 7?? añitos de nada. El bizcocho es el del yogur: admite tantas variantes y posibilidades !!! Utilicé pasta…