Bizcocho genovés: mega-sencillo y ultra-rápido

Tres ingredientes, con tres ingredientes he hecho el bizcocho más mega-sencillo del mundo y más ultra-rápido (aproximadamente 15 minutos de horneado). La receta no es mía, me la ha pasado mi cuñada  y realmente es muy rico. Es el típico bizcocho ideal para rellenar y/0 cubrir (con poco peso) e idóneo para una merienda. A pesar…

Mini cocas de hojaldre al tomate

El reto del grupo Tarareando en la cocina es hacer una coca de tomate. Los tipos y variantes son infinitos, así que intenté hacer algo con los sabores que gustan en casa. A saber: cebolla caramelizada y parmesano. Y una buena base de hojaldre. MINI COCAS DE HOJALDRE AL TOMATE 1 lámina de hojaldre 2…