¡Cumpleaños feliz papi! No voy a decir cuántos cumple, pero está hecho un chavalote. Y para celebrarlo en familia, que mejor que un pastel de cumpleaños feliz. Tenía pensado utilizar como en otras ocasiones el Victoria Sponge Cake (VSC) pero finalmente me decidí por otro clásico: el Madeira Sponge Cake (MSC). Es firme y aguanta…
Categoría: Victoria Sponge Cake
Pastel de cumpleaños
Lo prometido es deuda… Y como soy mujer de palabra … Os pongo una foto del pastel de cumpleaños que le hice a mi marido (felicidades !!!) el pasado mes de marzo. Utilicé el clásico Victoria Sponge Cake, con almíbar de vainilla, mermelada de fresa y ganache de chocolate. Como cobertura del pastel, fondant. La…
Layer cake(o pastel de capas) Victoria Sponge Cake
Hola a tod@s, Creo que los layer son pasteles preciosos (a parte de muuuyyyyy ricos) y que dan mucho juego a la hora de ser creativos. Éste fin de semana decidí hacer un layer con uno de los bizcochos más ricos, más british y que más gusta en casa: el Victoria Sponge Cake. La receta es de…
