Tarta y taller “Under the Sea”. Feliz cumpleaños Marta!!!

La mamá de Marta, Gemma montó un cumpleaños fantástico para su hija: taller de zumba, taller de galletas y cupcakes y como colofón a una mañana fantástica, una tarta de temática “Mares y océanos”. Sigue leyendo “Tarta y taller “Under the Sea”. Feliz cumpleaños Marta!!!”

Tarta familia de fondant para 40 cumpleaños. Felicidades Mª José!!!

La tarta de fondant de hoy ha sido uno de mis mayores retos.  Representar a 6 miembros de la misma familia para el 40 cumpleaños sorpresa de la mamá de la casa ha sido un trabajo bonito y gratificante. Gemma (mi prima y amiga personal de Mª José) y Claus (el marido de la homenajeada) me dieron unas indicaciones básicas de cómo debía ser la tarta y libertad absoluta para hacer y deshacer.

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Naked cake de chocolate y frosting de queso y frutos rojos

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¡He vuelto! Y definitivamente (o hasta nueva orden!!) para quedarme.

Que ha sido un año movido, y en muchos aspectos desagradable y triste, en mi vida es algo innegable. A la muerte de mi cuñado hace unos meses después de una larga y dolorosa enfermedad se le puede sumar que estoy engrosando la lista del paro y para más recochineo … he tenido que pasar por un sustillo de salud, con intervención quirúrgica incluida.

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Mini Red Velvet para celebrar San Valentín

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¡Ya llegó, ya está aquí! Corazoncitos por doquier, lacitos rojos y frases amorosas … San Valentín ha regresado y cada año con nuevos bríos. Es primavera cuando lo anuncia el gran almacén por excelencia, la Navidad llega con el turrón o con el calvo de Navidad (o el guardia de la fábrica de maniquíes) y en San Valentín sí o sí hay que demostrar amor: a tu pareja, a tus hijos, a los pasteles o a Colin Firth (es un ejemplo, por decir algo). Sigue leyendo “Mini Red Velvet para celebrar San Valentín”

Tarta piñata de yogur y buttercream de chocolate sin gluten. Cumpleaños Lia

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Cuando hice esta tarta la primera vez fue muy divertido. Nadie esperaba al hacer el corte que tenía “premio” y como era una tarta infantil, las caritas de sorpresa fueron preciosas (bueeeennnnooooo, y la de los adultos también). Así que cuando los papás de Lia me encargaron hacer una tarta piñata me pareció una idea estupenda. Espero que a Lia, a sus papis y a sus amigas les haya gustado tanto comerla como a mí hacerla. ¡Ah! Y que se lo hayan pasado muy bien en la fiesta “cuqui” que le han preparado. Sigue leyendo “Tarta piñata de yogur y buttercream de chocolate sin gluten. Cumpleaños Lia”

Carrot cake. Celebración cumpleaños de Tomàs

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En la lista de mis favoritos/imprescindibles, ésta tarta está en primera línea. Ahí, ahí, peleándose codo con codo con el Red velvet y con el Pie de limón con lemon curd y merengue tostado. Creo que son los tres dulces que más y más me gustan y realmente no se cuál  ganaría la batalla. Sigue leyendo “Carrot cake. Celebración cumpleaños de Tomàs”

Pastel, mini-cupcakes y galletas de Navidad para Nadia

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Todo aquel que tiene un blog sabe que en cada entrada que hacemos dejamos un poquito de nosotros y que, aún sin querer, reflejamos el estado de ánimo del momento o lo que nos impulsa a hacer determinada cosa. Después de una etapa de un pelín de bajón anímico, las cosas han vuelto a la normalidad: he retomado el blog y estoy haciendo planes de futuro (a largo plazo)  que me tienen muy ilusionada. Y con este especial estado de ánimo escribo la entrada de hoy, una de las más entrañables de las que he hecho hasta la fecha.

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Os pongo en situación. Como ya sabéis, tenemos una casa en un pueblo fantástico del Pirineo que se llama Organyà.  Aquí hay una niña preciosa, muy dulce y con una sonrisa permanente. Su nombre es Nadia y tiene una enfermedad degenerativa llamada Sindrome de Tricotiodistrofia. Y Nadia necesita ayuda para afrontar una nueva (otra más) operación, esta vez en Houston. Y Organyà se ha movilizado. Una movilización increíble y totalmente emocionante.

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Aprovechando la Fira de Sant Andreu que se celebrará los días 28 y 29 de noviembre se está organizando una tómbola en un local cedido por un particular, también habrá venta de productos donados por particulares y profesionales. Algunas personas se han organizado para limpiar el local, para arreglar la iluminación, han contactado con la prensa, se harán conciertos y obras de teatro en beneficio de Nadia … y tantas cosas más que no cabrían aquí en unas líneas. L@s organizador@s  han creado un grupo de whatsap, en el que tengo el honor de estar incluida y dónde se van dando las directrices de todo aquello que se necesita y como organizarse para hacerlo de la mejor manera posible. Y como yo no sé hacer muchas cosas más allá de los dulces, pues eso, para la tómbola he hecho unas galletas de Navidad, unos mini-cupcakes y una tarta navideña.

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La tarta es de Red Velvet  (las dos capas rojas) y bizcocho de yogurt (las dos capas verdes) cubierta de fondant y los mini-cupcakes son de vainilla con cobertura de Crisco. Las galletas, como siempre, la masa y la glasa habitual . No os pongo la receta, sólo el enlace.

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Y eso es todo, que no es poco. En breve pondré fotos de la parada que se montó durante la Fira con todo lo aportado. Y también informaré de los actos que se irán organizando por si a alguien le apetece participar.

Aquí os dejo una foto de Nadia para que podáis ver su carita sonriente. En internet hay muchísima información sobre ella  y esta es su página web: Asociación Nadia Nerea para la Tricotiodistrofia y E.R. Si alguien está interesado en hacer alguna aportación económica, en la página web están los datos. Y como lema, “EL ÉXITO ES LA SUMA DE PEQUEÑOS ESFUERZOS”. ¡¡¡¡¡Ahí queda eso!!!!!

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