Pastel de Karate. Feliç 10 aniversari David!

Tengo tantos post en el tintero, tantos encargos por entregar y tan poco tiempo que he dejado el blog muy, muy, abandonado. Pero de hoy no pasa. No me comprometo a publicar con mucha periodicidad, pero si  a intentarlo.

Cupcakes de naranja con frosting de chocolate blanco

Hola, ¿hay alguien ahí? Hace tanto que no publico, ni me muevo por las redes que no sé si todavía hay alguien por ahí. Los últimos meses no han sido los mejores aunque como no hay mal que cien años dure ni cuerpo que lo resista, finalmente parece que las cosas se van estabilizando y…

Cupcakes de chocolate con corazón de frambuesa

¡Chocolateadísimos! Si te gusta el chocolate con extra de chocolate éste es tu cupcake. Para mi gusto quizás un poquito demasiado chocolate, pero el contraste con la frambuesa  ácida y el frosting de queso crema equilibra el exceso de chocolate. He utilizado la misma receta para hacer un pastel de Frozen que ya os enseñaré…

Cupcakes de piña y coco

Acabadas las comilonas de Navidad y con la vista puesta en la operación biquini me he decidido por unos cupcakes sin cobertura de mantequilla y además de fruta. ¿Puede haber algo más sano? Seguro que sí, por ejemplo comerse la fruta sola pero he pensado que total, para el verano aún falta tiempo y además…

Pastel, mini-cupcakes y galletas de Navidad para Nadia

  Todo aquel que tiene un blog sabe que en cada entrada que hacemos dejamos un poquito de nosotros y que, aún sin querer, reflejamos el estado de ánimo del momento o lo que nos impulsa a hacer determinada cosa. Después de una etapa de un pelín de bajón anímico, las cosas han vuelto a…

Red velvet para todo

Es una verdad (casi)universal que no siempre se tiene el cuerpo para fiestas. Hace unos días, estábamos un poco … como decirlo, flojillos. Y pensé que unos cupcakes Red Velvet nos levantarían un poco el ánimo. Y dicho y hecho, cuando te has zampado dos Red Velvet con su frosting de queso como si no hubiese…

Magdalenas con cobertura de chocolate

  Hace días que tenía abandonado el apartado del blog dedicado a Recetas del Pirineo, pero hoy me he puesto al día haciendo de pinche de la repostera Aina. Si, si, hoy he ayudado a Aina a hacer las magdalenas, pero la autora ha sido ella. Hemos preparado unas magdalenas parecidas a las que compramos…

Cupcakes de frambuesas

¿Quién ha dicho que los cupcakes no pueden ser “sanos, sanísimos” y “ligths”? (juajuajua!!!!)  Bufff, sobre todo ligths. Pero en fin, añadiendo harina integral … seguro que son más sanos. Porque ricos, están muuuuyyyy ricos. De pecado, vaya!!! CUPCAKES DE FRAMBUESAS (basado en la receta de El Rincón de Bea) CON COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO…