Pastel de chocolate Olaf de Frozen. Felicitats Cristina!!!!

La “pequeña” Cristina ha cumplido 17 añitos y para su cumpleaños quería un pastel de Frozen. A ver, la niña pequeña, pequeña no es, pero es un encanto y la quiero mucho (¿os acordáis de su pastel del año pasado?) además es una gran amiga de mi hija Aina y no me podía negar a…

Galletas de Star Wars ¡QUÉ LA FUERZA TE ACOMPAÑE, DAVID!

Otro año más y David vuelve a cumplir años. ¡Y ya vamos por los 9! Es un chicarrón guapo, simpatiquísimo y muy dulce que siempre tiene una ocurrencia divertida y que nos hace reír continuamente. El tema de este año era, cómo no, Star Wars y como yo soy muy fan de la primera película…

Cupcakes de chocolate con corazón de frambuesa

¡Chocolateadísimos! Si te gusta el chocolate con extra de chocolate éste es tu cupcake. Para mi gusto quizás un poquito demasiado chocolate, pero el contraste con la frambuesa  ácida y el frosting de queso crema equilibra el exceso de chocolate. He utilizado la misma receta para hacer un pastel de Frozen que ya os enseñaré…

Buñuelos de cuaresma

Ya estamos en tiempo de Cuaresma y con ella llegan los dulces típicos de estas fechas. En Catalunya no pueden faltan los riquísimos buñuelos: de viento, de crema, de trufa. Los que más gustan en casa son los de viento, así que un año más a buñolear. Después seguiremos con las torrijas. Ainxxx, ¿porqué los…

Curso de tartas de boda en Cakes Haute Couture

Sinceramente, no sé qué adjetivos utilizar para describir lo bien que me lo pasé a principios de mes haciendo el Curso de tartas de bodas que impartió Patricia Arribálzaga en su atelier de Sitges. Fueron dos días muy intensos que pasaron rápidamente entre alambrar pétalos, formar flores, forrar dummies, para conseguir crear una increíblemente bonita tarta…

Mini Red Velvet para celebrar San Valentín

¡Ya llegó, ya está aquí! Corazoncitos por doquier, lacitos rojos y frases amorosas … San Valentín ha regresado y cada año con nuevos bríos. Es primavera cuando lo anuncia el gran almacén por excelencia, la Navidad llega con el turrón o con el calvo de Navidad (o el guardia de la fábrica de maniquíes) y…

Galletas de corona de princesa. Felicitats Lia!!!!

Lia cumple 6 añitos y sus papás me han pedido galletas de corona para su princesa. Coronas con los colores de las princesas y las hadas cuando cumplen 6 años (lo digo por experiencia. Mi princesa también era muy rosa). Y un pastel precioso que os enseñaré en unos días. Moltes felicitats princessa Lia!!! Un petó…