… y llegó y pasó el taller de galletas

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Todo pasa y todo queda … como dice el poeta. Y pasó el día del taller de galletas en la Domus Sent Soví . Y pasó rápido y se quedó para siempre,  dejándome un recuerdo fantástico de “mis” mini-chefs.

Gracias a todos: a Johnny de la Domus por confiar en mí, a Laura (también de la Domus) por su inestimable ayuda el día del taller, a mi marido por estar ahí dándome todo su apoyo y a los peques que hicieron que las dos horas pasaran en un momento y fuesen muy, muy divertidas e intensas. Han sido unos alumnos graciosos y ocurrentes, aplicados y curiosos. Unos aficionados al fondant (si, si, me pedían permiso para comerse el que sobraba cuando recortaban!!!!) con mucha imaginación.

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Todo preparado a la espera de la llegada de los Mini-Chefs

Mezclaron, amasaron, recortaron, pegaron … como unos auténticos profesionales.

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¿Habéis visto sus obras de arte?

Os dejo unas fotos para que veáis el maravilloso trabajo que realizaron y un enlace al boletín que publica la Domus Sent Soví  para que podáis ver la noticia y los eventos que organizan. ¿Habéis visitado alguna vez Hostalric? Es un pueblo precioso de la provincia de Girona, rodeado de montañas y genialmente ubicado para realizar excursiones por el Parc Natural del Montseny i el Montnegre o visitar las playas de la Costa Brava catalana. Y en ésta ubicación se encuentra el centro gastronómico de Hostalric, la Domus Sent Soví. Laura y su hija Irene (fantástica mini-chef) tuvieron la amabilidad de enseñarnos las instalaciones y son una auténtica pasada: organizan talleres, conferencias gastronómicas y alquilan espacios.

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Trabajaron durante dos horas como campeones …
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… alguno hasta tuvo tiempo de improvisar con el fondant.
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Contemplando sus galletas

En fin, que ha sido mi primer taller y una experiencia totalmente positiva de la que siempre guardaré un recuerdo increíble.

Un petonet mini-xefs!!!!

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¿Son o no son las mejores galletas del mundo mundial?

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