Magdalenas con cobertura de chocolate

  Hace días que tenía abandonado el apartado del blog dedicado a Recetas del Pirineo, pero hoy me he puesto al día haciendo de pinche de la repostera Aina. Si, si, hoy he ayudado a Aina a hacer las magdalenas, pero la autora ha sido ella. Hemos preparado unas magdalenas parecidas a las que compramos…

Mug cake de vainilla

  Los mug cakes son esos pastelitos rápidos y muy ricos (aunque NO es lo mismo que un bizcocho tradicional hecho en el horno, noooooo …) que se han puesto taaaaannnn de moda últimamente. Y la verdad es que aunque ni pueden, ni creo que quieran, competir con un bizcocho tradicional, son una fantástica opción…

Tarta de fondant con flores: red velvet con frosting

Aina me pidió un pastel para celebrar el cumpleaños de su amiga Cristina … y es imposible negarse a mi fantástica hijita cuando me pide algo así. Además, con sus ideas clarísimas como siempre me dio las indicaciones necesarias: red velvet con frosting de queso y una buena cobertura de fondant. Pues nada, a obedecer…

… y llegó y pasó el taller de galletas

Todo pasa y todo queda … como dice el poeta. Y pasó el día del taller de galletas en la Domus Sent Soví . Y pasó rápido y se quedó para siempre,  dejándome un recuerdo fantástico de “mis” mini-chefs. Gracias a todos: a Johnny de la Domus por confiar en mí, a Laura (también de…