Bread and butter pudding (Pudin de pan y mantequilla)

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce  para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: PUDIN DE PAN Y MANTEQUILLA (bread and butter pudding). Sinceramente, no estaba en mi lista de recetas imprescindibles y quizás por eso cuando vi la propuesta de Whole Kitchen me pareció estupendo: un postre…

Naranjas acarameladas

El mes pasado no pude participar en el Reto de Tía Alia, así que tenía muy claro que para este mes de febrero sacaría tiempo de debajo de la piedras para hacerlo. Pero Carmen, muy previsora ella, nos ha puesto una recetita dulce muy rica y sin demasiadas complicaciones: naranjas acarameladas. Empecé pensando que haría…

Galletas Angry Birds para el cumpleaños de David

El pequeñín de la familia ya es un hombretón y hoy cumple 7 años. ¡Moltes felicitats David! Entre hijos y sobrinos las edades de los “niños” de casa oscilan entre 7 y 23 años, así que no engaño cuando digo que es el pequeñín. Y para celebrarlo “su tieta” (que soy yo) le ha hecho…

Cupcakes de oreo con frosting de oreo

¡Demasiado días sin hacer cupcakes! ¡Ese frosting, esa masa blandita! Y ya no podiamos esperar más, así que viendo que en casa las galletas Oreo se han vuelto casi imprescindibles, pensé que transformarlas en cupcakes era una buena opción. Ahora entiendo porqué forman parte de algunos cursos de pastelería y siempre es fácil encontrarlos en…