Sorbete de fresas y limón

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Verano, calorcito y helados… todo un clásico. Y el de hoy, es un clásico renovado con un sabor ácido muy, muy rico. Además es sencillo, no demasiado calórico y viendo como en este momento se lo come mi hija, directamente del envase, os aseguro que chifla a los peques de la casa.

SORBETE DE FRESAS Y LIMÓN

  • 500 grs de fresas
  • El zumo de 1 limón grande
  • 75 grs de azúcar

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Triturar las fresas con el azúcar y el zumo del limón.

Disponer en un recipiente preferiblemente metálico e introducir en el congelador. Remover cada media hora aproximadamente, hasta que tenga la consistencia de un sorbete o helado.

Si tenéis una heladera, el proceso es más sencillo y simplemente hay que seguir las instrucciones del fabricante.

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