Santo de Aina y tarta de helado con cucurucho estrellado

Hace unos días tuvimos celebración en casa:  el santo de mi hija y el mío. Así que hice algunas cositas dulces para picar, aunque lo más original fue una tarta de helado. Fácil, rápida y original. Lo tiene todo.

La idea no es mía, la vi en la red hace tiempo en la web www.recetin.com.

También preparé unos mini Lemon Pie que llevé al trabajo y un Bizcocho con Nutella tuneado, es decir, modifiqué la Nutella por chocolate de postre (Valor, gotas de chocolate con leche para fundir)  y nata en lugar de leche. Aunque bien pensado, también debería cambiar el nombre del postre. A partir de ahora se llamará Bizcocho de Nutella Tuneado.

TARTA DE HELADO CON CUCURUCHO ESTRELLADO

  • 1 tarrina grande de helado de vainilla
  • 1 barra de helado de nata
  • Chocolate de postre (puse Gotas de chocolate con leche para fundir de la marca Valor)
  • Un cucurucho de helado de chocolate
  • Confetti de colores comestible

Dejar fuera de la nevera del helado de vainilla. Cuando esté bastante deshecho batir un poco con las varillas manuales y poner la mitad en un molde redondo. Introducir en el congelador hasta que empiece a tener cuerpo.

Mientras el helado de vainilla está en la nevera, poner a deshacer la barra de helado de nata.

Sacar del congelador el helado de vainilla y verter por encima el de nata. Volver a poner en el congelador.

Cuando tenga suficiente cuerpo, cubrir con el helado de vanilla restante. Congelar.

Sacar unos minutos antes de consumir. Desmoldar y poner en un plato. Mientras deshacer el chocolate y cuando esté tibio poner por encima del helado. Adornar con el cucurucho y el confetti de colores.

Evidentemente las variaciones de este postre son infinitas. Yo escogí estos sabores porque son los que más gustan en casa. También se puede hacer una ganache de chocolate en lugar de las Gotas de chocolate.

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