El mundo de las galletas

Me encanta hacer galletas. Pensar cómo las decoraré, manejar la masa, el olor de las galletas en horno …. es fantástico!

GLOBO GLASA

Este post será completito: os enseñaré la receta que mejor se adapta a lo que me gusta, evidentemente no la mejor, porque recetas hay muchísimas y todas estupendas. Creo que simplemente hay que encontrar aquella con la que nos sentimos más cómodos.

También os pasaré enlaces que me parecen imprescindibles: de masa, de glasa de delineado y de relleno. Decoración con fondant.

Y a partir de aquí … la imaginación es libre.

No me enrollo más, AQUÍ encontraréis la receta de la MASA DE GALLETAS.

Una vez  las galletas están horneadas, hay varias opciones posibles: una es comérselas tal cual porque están buenísimas y otra es decorarlas con glasa o fondant, o combinando ambas decoraciones.

SI clicáis AQUÍ os explico cómo realizar GLASA REAL  en sus diferentes texturas.

En decoración con FONDANT hasta la fecha soy autodidacta. En cuanto pueda me apuntaré a un curso y actualizaré el post.

HUEVO PASCUA

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